la historia detrás del nombre de The Office
…hace mucho tiempo, en los años 70’s cuando nuestra península era remota y aislada y pocos visitantes venían a la región, se construye la primera y en aquel tiempo la única palapa en la playa del médano de Cabo San Lucas…
…en la playa virgen, esta palapa con su pequeña cocina y modesto bar recibía a los locales y a los pocos turistas que entonces había, ofreciéndoles sencillos platillos como ceviches, pescados fritos, burritos o hamburguesas, y las siempre buscadas margaritas, cubas y cervezas además del agua y el café tradicionales…
…un personaje local, -un gringo viejo, como diría Fuentes- rentaba equipo de wind-surf en la playa y recibía aquí a sus clientes y amigos, en esta misma palapa a la que él y todos siempre se referían como la oficina, la oficina en la playa…
…el nombre quedó, y al poco tiempo apareció un letrero azul pintado de amarillo que identificaba al lugar oficialmente como una oficina…
The Office on the Beach.
…El resto es historia.
- Edith
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